Christelle Hibner
Depuis ma tendre enfance, j'ai toujours été impressionnée par la puissance du corps humain et sa capacité de régénération, il ne cesse de s'adapter à tous les stimuli environnementaux pour nous donner vie.
Je me suis toujours intéressée à l'humain avec un grand H et tout ce qui nous touche.
C'est pourquoi je me suis très vite dirigée vers les sciences et notamment la Biologie Appliquée. De nature bienveillante et emphatique, je me suis tournée vers l'individu et sa santé. Gourmande de bons petits plats faits maisons et ayant toujours baignée dans la cuisine de ma maman, je suis Diététicienne diplômée d’État depuis 1999.
Mais à cette époque, le côté restrictif de la Diététique (régimes lourds, aliments interdits, pesées obligatoires, comptages de calories, etc.) m'a lassée, l'individu n'était pas assez pris en compte !
À propos de moi
À propos de moi
J'ai alors intégré un nouvel univers, celui de la parapharmacie, destiné lui également au Bien Être de l'individu. Cet univers m'a passionnée pendant 20 ans, où j’ai pu développer des compétences de commerce et de management en tant que Directrice de plusieurs magasins.
A 45 ans, j'aspire désormais à un épanouissement et un équilibre autant sur le plan personnel que professionnel. Comme beaucoup d’entre nous, le temps libre imposé durant la période de crise sanitaire, m'a permis de cuisiner (pas trop gras !), de lire et de prendre le temps d’écouter mes envies pour finalement me diriger vers ma première passion : la Diététique et la Nutrition pour le corps et le bien-être.
Il était donc tout naturel de faire de ma passion mon métier, et de parfaire mes compétences grâce aux formations Nutrition Fonctionnelle Adaptative. Je souhaite maintenant partager les bonnes pratiques alimentaires pour améliorer et préserver la santé le plus longtemps possible pour le plus grand nombre.
Transmettez-moi vos attentes, vos craintes et vos objectifs, et nous établirons ensemble un plan d’équilibre alimentaire personnalisé, adapté à vos goûts et habitudes de vie qui pourraient influencer votre comportement alimentaire.
Mon rôle sera de vous aider à devenir autonome sur le long terme vis-à-vis de votre alimentation. L’objectif sera toujours de prendre du plaisir à la fois gustatif et émotionnel pour votre santé et votre bien-être !
Diététicienne Nutritionniste diplômée d'État
Membre de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
Formation Nutrition Fonctionnelle Adaptative, Oreka Formation
Formation Aptiméa
Bienveillance – Ecoute – Non-jugement